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夏日消暑汤品：冬瓜苦瓜排骨汤

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广州的夏天，不仅热还湿，大人小孩都感到倦怠乏力，还会长湿疹。这不，我也长了两颗，消暑清热汤炖起来～
这款汤水清热解毒祛湿消肿利尿，非常适合炎炎夏日，材料都是容易购买的。

用料  

冬瓜 300克
苦瓜 200克
排骨 500克
薏米 20-50克
蜜枣 2粒

夏日消暑汤品：冬瓜苦瓜排骨汤的做法  

  1. 冬瓜、苦瓜洗净切小块。切记冬瓜不要去皮啊，冬瓜皮的功效是清热去火消肿的，关键的东西。

  2. 排骨切块洗净与冬瓜苦瓜薏米蜜枣一起入锅。我用的是炖盅，炖了2.5小时。

  3. 出锅喝汤吃肉，瓜也能吃的。清热解毒的功效杠杠的。

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该菜谱发布于 2018-07-15 17:54:40
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