煎饼果子
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人做过这道菜
Todoroki_歌
（修订版）本人是地道的北方人，嫁到成都后非常想念天津的煎饼馃子，可惜在这边吃不到心心念念的味道，于是参考了厨友的配方做了这个菜谱，小油条是自己做的，如果亲是买的大油条，一根就够了哈。
用料
煎饼果子的做法
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称出面粉和玉米粉拌匀。
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加入水搅拌均匀。
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平底锅冷锅刷薄油，再倒入一勺面糊。
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用勺子摊均匀，再点火。
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打进一个鸡蛋，摊开。
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煎好后，翻面，刷上甜面酱、蚝油、腐乳水。（我这个翻的有点早了）。
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把小火腿肠或者培根煎过，包上配料卷起来就好啦😄。
小贴士
一定要冷锅下面糊，这是关键！
