将食盐,薄荷碎,酱油,淀粉,食用油都加到肉沫里,搅拌均匀,多搅几次有点起筋。像做肉丸那样最好了,那样肉馅会嫩好多,煮久点也不怕柴。毕竟是宝宝吃嘛
大概量
角角那里点一点水,然后对角线对折,不完全吻合也可以。快手嘛,讲究一个快字
同样,也是角角那里沾点水
用拇指和食指按紧,就行了。馅大也不怕哦,不会露馅的。
个个都很均匀的,是不是很快手啊。不知道算不算是自创的,主要是开始时忘了元宝云吞怎么包,懒得翻手机看,就有了一个对角折折的版本了
上传你做的快手薄荷瘦肉云吞