快手薄荷瘦肉云吞

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做这道云吞,完全是无心之举,无论是馅料还是做法。喜欢薄荷味的宝宝们就很合适,很清淡又有淡淡的薄荷清香。

用料  

馄饨皮 自己适量
肉馅 半斤
薄荷叶末 一小把
食盐 小半勺
酱油 小半勺
玉米淀粉 一勺
食用油 几滴

快手薄荷瘦肉云吞的做法  

  1. 将食盐,薄荷碎,酱油,淀粉,食用油都加到肉沫里,搅拌均匀,多搅几次有点起筋。像做肉丸那样最好了,那样肉馅会嫩好多,煮久点也不怕柴。毕竟是宝宝吃嘛

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤1
  2. 大概量

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤2
  3. 角角那里点一点水,然后对角线对折,不完全吻合也可以。快手嘛,讲究一个快字

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤3
  4. 同样,也是角角那里沾点水

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤4
  5. 用拇指和食指按紧,就行了。馅大也不怕哦,不会露馅的。

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤5
  6. 个个都很均匀的,是不是很快手啊。不知道算不算是自创的,主要是开始时忘了元宝云吞怎么包,懒得翻手机看,就有了一个对角折折的版本了

    快手薄荷瘦肉云吞的做法 步骤6

小贴士

盐,酱油一点点就好,太多会失去了薄荷清香
 

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该菜谱发布于 2018-07-15 18:17:12
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