豆杆烧肉

Name: 豆杆烧肉
Ingredients: 腌制五花肉; 200克五花肉; 适量味极鲜; 少量玉米淀粉; 少量料酒; 其他; 2根豆杆; 葱姜蒜; 1个细青椒; 半个/一勺小米椒/剁椒; 5颗冰糖; 生抽; 蚝油

7.5 综合评分

9 人做过这道菜

失眠的大yu哥

超爱吃各种豆制品，第一次买这种豆杆，想想烧肉肯定非常好吃~说做就做，很简单~

用料

腌制五花肉
五花肉	200克
味极鲜	适量
玉米淀粉	少量
料酒	少量
其他
豆杆	2根
葱姜蒜
细青椒	1个
小米椒/剁椒	半个/一勺
冰糖	5颗
生抽
蚝油

豆杆烧肉的做法

准备工作：豆杆提前泡好，斜切，五花肉腌上，葱姜蒜切片，辣椒切好
热锅下油，加入冰糖，小火冰糖熬化，倒入腌制好的五花肉（小心溅油），翻炒到五花肉变色
倒入切好的豆杆翻炒，加入生抽、蚝油、剁椒翻炒，倒入适量清水
水量不多的时候加入细青椒，尝尝咸淡，适量加盐，然后大火收汁，出锅啦

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2018-07-15 19:25:12

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