炒粉条
天蓝姐姐的厨房
用料
- 粉条 1把
- 蒸鱼豉油 1勺
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 料酒 1勺
- 鸡汤或者骨头汤 一盆
小贴士
喜欢放辣椒或者其他口味的也可以加进去一起炒，之前没有鸡汤骨头汤，用清水煮也可以。
做法
- 粉条洗净。
- 骨头汤或者鸡汤倒出来，准备好。
- 粉条放入骨头汤煮软，到七八分熟捞出备用。
- 炒锅里放葱花，爆炒粉条，干了就加骨头汤。 放盐、糖、料酒、酱油、蒸鱼豉油。 彻底炒熟后装盘，撒一点葱花（香菜也行）。
- 有点炒过软了，味道还是很好的，凉了尤其好吃！
喜欢放辣椒或者其他口味的也可以加进去一起炒，之前没有鸡汤骨头汤，用清水煮也可以。