台贺三合一棉花糖:170 | 克 |
台贺小奇福饼干:120 | 克 |
坚果:随意搭配 | |
果干:随意搭配 | |
安佳全脂奶粉:约20克 | (撒面备用) |
1.⚠️:一定要用不粘锅,硅胶铲,备不粘盘。
第一步:全程小火,融化三合一棉花糖(不需要黄油,奶粉)所以不用问要不要加😂。三🈴️一就是:棉花糖+黄油+奶粉 🈴️成,方便快捷。
第二步:⚠️:全程小火!在融化过程需要硅胶铲轻轻画圈搅拌,直到棉花糖变稀状态(以上),就可以关火啦。
第三步:倒入备好果干坚果饼干,翻拌至混合。(我这里果干坚果每样15克,个人喜好定量)
第四步:混合好后,稍微凉一下,放入不粘盘,带上手套(我用的一次性手套)进行拉丝步骤,然后在不粘盘中整形压平表面,等待冷却(夏天可以放在冰箱冷藏降温)。冷却后两面撒上奶粉。
第五步:利用锋利刀具,切自己喜欢的形状。
以上:草莓味 (需要冻干草莓,冻干草莓粉)
巧克力:可可粉,黑巧克。
抹茶:抹茶粉。
芒果:芒果干
以上口味,粉➕10克。
很多朋友说自己做的雪花酥切很容易碎,那是因为你没有选对饼干,我在某宝上一直用这款,小奇福饼干味道超奶思的,干吃都上瘾。🤤某宝:台湾进口台贺小奇福饼干
再告诉大家一个秘密哦,☺️这款三合一的棉花糖做的雪花酥,冷却之后切块一点都不粘黏,所以可以尽情的拍照📷哈哈哈,超奶思的。