香锅烤鱼-_-冰箱清理大王

葱姜切丝，和蒸鱼豉油一起腌鱼15-30分钟

所有材料准备好，切块切丁，顺好菜心情舒畅，鱼腌好后可以放进烤箱开始烤，我用的450华氏度，大约232摄氏度。

烤鱼的同时把花椒八角炒香。

再加入适量蒜蓉辣酱，葱姜丝，翻炒片刻。

各种蔬菜放入锅中，炒软。这个过程中可以加一点水，水蒸气可以加速蔬菜变软的过程。

炒软后的蔬菜盖住烤熟后的鱼。放回烤箱，烤20分钟左右。

在烤鱼出烤箱前，热油，中火煸香干辣椒和花椒。

把麻辣椒油淋在出烤箱的烤鱼和菜上

最后撒香菜段，登登登登。。。完成了！可以开动了！整个菜的咸味都是靠蒜蓉辣酱，我觉得很足了，口重的同学自行加盐奥😄

最终我们配了烤馕，好吃到停不下来。水果一样切片的是一种菜类的根茎，味道清爽像水萝卜。