番茄炒菜花

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用料  

西红柿 100克
菜花 200克
调料: 葱花、蒜片各5克,醋、植物油各10克,盐3克。

番茄炒菜花的做法  

  1. 菜花洗净,掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净,放入沸水中焯一下;番茄洗净切成小块。

  2. 锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱花、蒜片爆香,然后放入番茄块炒至变软,放少许醋炒成糊状,再放入菜花,翻炒至熟加盐即可。

小贴士

总热量112,蛋白质5克,脂肪6克,糖类13克。【尿酸过高或痛风患者不适合吃菜花和西蓝花】
 
该菜谱发布于 2018-07-16 12:43:40
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