南瓜溶豆

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说起溶豆简直对我来说太幸酸了😢
   首先我不知道浪费了多少个小鸡蛋、在我不知道浪费了多少新鲜的蔬菜、水果、买回来自己都不舍得吃、留着做溶豆😂
    历经了九九八十一难、大约半个月时间我才做出型、我才理解蛋白的含义是多么的深奥啊👍
     深奥的点就是完全完全要凭自己的感觉来做、谁都帮不了你😄
    网上微信有花钱学教程的、但是我不想把钱给他们、就自己研究了大半个月、怎么样?此时是不是应该点个赞😄!
     有一句说我非常认同、那就是“皇天不负有心人”我成功了!!!

用料  

柠檬汁 3~4滴
南瓜 60克
蛋清 2个
玉米淀粉 12g
糖粉 3~5g

南瓜溶豆的做法  

  1. 来整南瓜啦、最好带点水那种拿出来、用搅拌机打成泥、干的话少放点水

    南瓜溶豆的做法 步骤1
  2. 图片咋不清楚呢、这就是南瓜泥了、要很细腻就ok

    南瓜溶豆的做法 步骤2
  3. 这一步把奶粉和南瓜泥一起搅拌、重点来了、这是我之前照的、我要纠正一下玉米淀粉不要现在放、不要放、不要放、重要事情说三遍

    南瓜溶豆的做法 步骤3
  4. 糖粉我放的少、这里我就把糖粉全放进去了、开始打发、打发速度需要看自己的打蛋器、我的就算是一档也是超快的😄

    南瓜溶豆的做法 步骤4
  5. 打到提起打蛋器有尖尖、这是把淀粉放进去低速打发就ok

    南瓜溶豆的做法 步骤5
  6. 看到我的小勾勾了吗?图片还是不清楚啊因为都是我自己照的😢、没事不懂可以加V:hxiaohan001

    南瓜溶豆的做法 步骤6
  7. 裱花袋一定要事先准备好、最后装入裱花袋就开始挤

    南瓜溶豆的做法 步骤7
  8. 我用的是小熊烤箱、100度烤60分钟、豆豆能直接拿下来就是好了、粘在上面就在烤10~15分钟

    南瓜溶豆的做法 步骤8

小贴士

做溶豆主要就是蛋白、打蛋白啊打蛋白
只要蛋白没问题、其它都是毛毛雨

还是不会的话、或者我写的不够详细可以找我:hxiaohan001
 

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该菜谱发布于 2018-07-16 15:56:49
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南瓜溶豆的答疑

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