热锅凉油,放入切好的葱姜。家里有五花肉的可以放几片肥的肉肉,这样炒出来会更香哦~放入豆角段,然后调一个汁-(蚝油+料酒+生抽+酱油+水)倒入锅中(一半),咕嘟咕嘟(・ω< )★
焖面里可以放五花肉片,我比较爱吃丸子所以调了一个馅,买回来的肉馅再剁一剁,里面放葱末姜末鸡蛋料酒生抽蚝油盐淀粉~哈哈哈好丰富的样子吼,然后拼命的按照一个方向搅,让肉馅吃水,这样的丸纸更Q弹哦~
把捏好的丸子放入锅中。将剩余的汁倒入后盖上锅盖,让它们互相认识一下吧٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
用筷子挑起一根面尝尝不夹生后,放入洗干净的带叶蔬菜。盖上锅盖,再焖它个几分钟就OK啦