罗非鱼洗净后用盐腌制半小时以上,起油锅油炸捞起备用。
白菜切段,下锅炒会儿,加水焖煮至白菜柄软,加入炸好的罗非鱼,继续焖煮。
直至白菜叶软嫩,倒入海堤牌辣椒酱,切记不要加盐。
用地瓜粉调少许薄芡,倒入锅中。
等待白菜和鱼咕噜咕噜入味即可。
出锅
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