登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 蒜泥茄子

蒜泥茄子

0 人做过这道菜
收藏
超级凉兮的厨房  超级凉兮

用料  

茄子 3个
大蒜 按个人喜好
醋 3—4勺（看情况）自己酌情添加
盐 适量
香油 小半勺

蒜泥茄子的做法  

  1. 长条茄子洗干净备用

  2. 茄子从中间切开，分二至三段，

  3. 锅中烧开水，放入茄子煮至断生

  4. 茄子熟后捞出放入凉水中自然放量

  5. 捞出茄子，攥干水，撕成 条状大小可以自己选择

  6. 调料部分;将蒜捣成泥（细点好）加入盐、醋、香油一丢丢

  7. 拌匀即可食用

上传你做的蒜泥茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-16 18:05:52
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者超级凉兮的其他菜谱

玉米粉粥 超详细

玉米粉粥 超详细

超级凉兮      2 做过
家常土豆饼

家常土豆饼

超级凉兮      1 做过
肉蒸蛋 百分百成功

肉蒸蛋 百分百成功

超级凉兮      0 做过
抹茶杏仁豆浆

抹茶杏仁豆浆

超级凉兮      0 做过
酸梅汤（附简易过程）

酸梅汤（附简易过程）

超级凉兮      0 做过
红枣核桃米糊

红枣核桃米糊

超级凉兮      0 做过
猫耳朵

猫耳朵

超级凉兮      0 做过
辣椒炒肉

辣椒炒肉

超级凉兮      0 做过

蒜泥茄子的答疑

关于蒜泥茄子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负