黑米粉全麦贝果（不过水）

除黄油外所有材料放入面包机，揉至面团光滑。

加入黄油，面包机一般20分钟揉一个程序就可以了，面团不要求有出膜状态。为了防止面团温度过高，揉面时请将面机盖打开。

揉好的面团直接分割成6份，每个约为75克，滚圆（盖保鲜膜）放冰箱冷藏松弛30分钟。

将面团压扁，拉成椭圆型。

用三折法，将面团依次整成橄榄形。

将面团搓成24cm左右的长条。

一头擀圆，一头搓尖，两头抱起来。（擀圆时擀面杖头部沾点面粉防粘）

盖保鲜膜室温发酵30分钟

发至1.5倍大时表面刷蜂蜜，撒上芝麻。

烤箱预热190度，烤15分钟左右。