黄金凤尾虾

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大人小孩都钟爱的一道菜,每次去饭店点一盘绝对不够吃啊,都得点两盘😋😋😋

用料  

大虾 1斤
鸡蛋 1个
淀粉 适量
料酒 一勺
适量
面包糠 适量
白胡椒 适量

黄金凤尾虾的做法  

  1. 鲜大虾,去头(别扔,留着最后炸虾油,酥脆的虾头洒椒盐可以吃),去壳,去虾线。开虾背,炸出来就是球,从虾腹开,炸出来就是长直的!

    黄金凤尾虾的做法 步骤1
  2. 盐,料酒,白胡椒,少量,腌制半小时

    黄金凤尾虾的做法 步骤2
  3. 看图上的字

    黄金凤尾虾的做法 步骤3
  4. 看1.2.3步骤,千万不能错

    黄金凤尾虾的做法 步骤4
  5. 新手最怕的就是锅热了,准备工作没做好!所以看图上的字

    黄金凤尾虾的做法 步骤5
  6. 忘记拍油锅了😅,油七成热,中小火,记住一定要中小火

    黄金凤尾虾的做法 步骤6
  7. 第一盘我和果爸造了!大果小果午睡醒了,又炸一盘,八颗牙的小果,超级兴奋的🤣

    黄金凤尾虾的做法 步骤7

小贴士

这道菜,难度不大,新手也好上手!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-16 23:27:04
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黄金凤尾虾的答疑

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