豆角土豆肉焖面
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人做过这道菜
不按套路的假厨娘
用料
豆角土豆肉焖面的做法
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放油。加入切好的土豆条，一厘米见方就可以，进行炒制。变成焦焦的薯条。盛出备用。
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放入油。肉微热放入蒜末炒香，加入十三香，加入肉丝，炒制变白，放入老抽，继续翻炒几下，放入豆角，豆角一定要多炒一会，这样才会更容易烂。炒制有点软了放水，（稍微多放点水，因为手擀面吸水），盐，耗油，生抽，加上土豆条，最后盖上锅盖。开大火，等着水分收干，放入葱花。起锅。熟了。
小贴士
这道菜其实就是东北土豆炖豆角的做法上，加入了面条，不知道正不正宗，反正好吃就对了。有啥问题可以问我。
