潮汕丝瓜烙

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李时珍说:“此瓜老则筋丝罗织,故有丝络之名”。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

今天小编给大家介绍一道美食,烙起来口感清甜带滑嫩带嚼劲,真是夏日美容补品:潮汕丝瓜烙

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 4个
适量
薯粉 适量
肉饼 适量
香菜 适量
蚝油 适量
2、3根

潮汕丝瓜烙的做法  

  1. ❥把丝瓜去皮切丝,肉饼切小块,葱切碎,香菜切小段备用

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤1
  2. ❥在碗中倒入薯粉、肉饼、丝瓜、葱、蚝油、盐、清水,搅拌均匀,接着倒进锅中烙至两面金黄,再敲入鸡蛋烙熟,撒上香菜即可

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤2
  3. ❥香喷喷的丝瓜烙就做好了

    潮汕丝瓜烙的做法 步骤3
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    潮汕丝瓜烙的做法 步骤4

小贴士

温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 要注意控制好火候,避免焦了
 
该菜谱发布于 2018-07-17 00:25:40
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