燕麦豆渣小饼

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最近又开始爱上自己打豆浆喝,每次都有剩下的豆渣,今天突发奇想用玛德琳模具烤了这样一道小饼,味道很不错,适合当零食吃~分享给和我一样不想浪费豆渣的网友们哈哈哈

用料  

即食燕麦 适量
豆渣(尽量干) 适量
鸡蛋 1只
蜂蜜 一小勺
面粉 适量
豆浆 少量

燕麦豆渣小饼的做法  

  1. 把豆渣尽量滤干备用

  2. 加入即食燕麦、鸡蛋、蜂蜜、面粉拌匀,如果干料加得太多,可加入一点之前打好的豆浆,豆浆千万不要加多,否则会影响成型

  3. 灌入模具或直接用勺子拢成小团,放入烤盘,170度25分钟

小贴士

建议温度不要开太高,稍微低温慢烤出来会更香
 

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该菜谱发布于 2018-07-17 11:25:30
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燕麦豆渣小饼的答疑

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