蒜面条
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人做过这道菜
北方人的南方生活
南方的气温已经超越了北方，每天的米饭米饭米饭也吃的厌烦～想起了母亲的蒜面条，耳边那句“**，下来剥蒜～”似乎还听得见
用料
蒜面条的做法
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捣算盅内放入蒜（根据自己吃辣的程度）+青椒+盐+小茴香
注：蒜面条主要就是这个蒜味，建议蒜多放点
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第一步内的蒜和辣椒，需要捣碎到这种程度，蒜捣成粘稠状
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碗内放入芝麻酱（多少自己控制）加温水（水多少决定你等下做好的拌面蒜汁多少），搅拌均匀，如下图：
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芝麻酱搅拌好的状态
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把捣好的蒜泥（图2）倒入搅拌均匀的芝麻酱内（图4）+老干妈辣椒油+芝麻油+生抽一点点。拌面的蒜汁就做好了
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青瓜切丝
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准备蛋皮切丝
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开始煮面加入青菜
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捞出过冷水～～
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面盛碗里加上青瓜丝，蒜汁
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搅拌均匀放上蛋丝就可以吃了（蛋丝也可以和青瓜一起放，自己喜欢就好）
