排骨甲鱼汤
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人做过这道菜
Sharo_
妹妹的同学过来家里聚餐，带来了只野生甲鱼，于是开始了我的甲鱼汤处女作。
甲鱼，是鳖的去俗称，甲鱼肉及其提取物能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼，是鳖的去俗称，甲鱼肉及其提取物能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
用料
排骨甲鱼汤的做法
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排骨，霍斛，西洋参先用炖锅炖煮3个钟
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甲鱼清洗干净，用开水烫一遍捞起。图为还没烫过水的。
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将炖好的排骨汤倒入锅里，加入烫好的甲鱼，姜片，枸杞，红枣，适量盐和冰糖，煮一会就可以开吃啦。
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开吃。
（以下看人数决定要不要火锅😂）
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汤水先喝，喝剩下的做了个简单火锅。
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大补的肉饺子。
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饺子大伙一起包的，都各显其能，每个形状都好看。
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来个小视频
小贴士
现在的甲鱼大多都是养殖的，很容易熟，不宜煮太久，野生的就可以煮久一点。
