我是可可妈辅食联合创始人营养树llzzmm47,喜欢美食,每天最高兴的事就是做美食给宝宝吃,每当看到宝宝高兴的吃着妈妈做的辅食时,所有的累都烟消云散了,把我的辅食分享出来,以帮到更多的新手宝妈,为了宝宝的健康成长,我们互相交流学习。
参考月龄:12个月以上宝宝
食材准备:
可可妈花生核桃油
面粉 淀粉 芝士 鸡蛋 蒸好的紫薯 白糖 牛奶
用料
紫薯
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可可妈花生核桃油
面粉 淀粉 芝士 鸡蛋 蒸好的紫薯 白糖 牛奶
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可可妈宝宝辅食紫薯芝士仙豆糕的做法
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蒸好的紫薯加入配方奶,趁热捣成泥搅拌均匀备用
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鸡蛋打入碗中,加入白糖备用
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加入花生核桃油,搅拌均匀,
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继续加入淀粉,面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,整理成长条状,分割成大小均匀的剂子。
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开始包馅啦,取适量紫薯泥,揉圆按扁,放入适量芝士,收口,揉圆备用。
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取一个面剂子按扁,放入紫薯芝士球,收口做成方形
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开小火锅底里刷一层薄油,放入仙豆糕,小火煎至黄金翻6面,外酥里嫩的仙豆糕就做好了,趁热吃口感最佳。
小贴士
●这里的馅料可以随意的更换,比如红薯、香芋、绿豆等水分含量少的食材,都可以替换紫薯。
●如果不喜欢奶香味,也可以直接用清水代替,一定要加点液体,不然紫薯会很干哦。