土豆片回锅肉

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用料  

土豆 1个
五花肉 500克
生抽 适量
适量
青椒 半个
老抽 适量
大蒜 两瓣
干辣椒 一支
淀粉 适量
小葱 一段

土豆片回锅肉的做法  

  1. 五花肉切片焯水,捞出沥干。

    土豆片回锅肉的做法 步骤1
  2. 土豆片用菜籽油中火炸至金黄。

    土豆片回锅肉的做法 步骤2
  3. 大蒜切片,干辣椒,青椒,小葱切段。

    土豆片回锅肉的做法 步骤3
  4. 五花肉中火煎出余油,至肉片卷起外壳酥脆捞出。

    土豆片回锅肉的做法 步骤4
  5. 放一点点油,将辣椒,大蒜,糍粑辣椒放入炒香

  6. 加入酱油,淀粉,少量白糖,胡椒,花椒,一滴醋,翻炒均匀,出锅完成。

    土豆片回锅肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-07-17 18:26:45
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