什锦菜团子

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突然好想吃菜团子~~打算做一做试试~不像窝窝头那么干吧,有菜有粗粮很健康的说~
我的方法是自创的,简单省事~
和我一样手残党的朋友们可以试试哦😊

用料  

玉米面 200克左右
鸡蛋 一只
菠菜 一小把
火腿肠 一根
胡萝卜 小半根
虾皮 少许
适量
清水 一碗
适量

什锦菜团子的做法  

  1. 菠菜和胡萝卜丝开水焯熟切碎(也不要切的太碎,我为了给孩子吃切太碎了,结果不好捏成团,正常切几下就好),火腿肠切丁,鸡蛋炒熟,葱花,虾皮,盐,搅拌均匀~

    什锦菜团子的做法 步骤1
  2. 把馅儿捏成团~就像我说的,我切的太碎了,结果不成团,下一个步骤就会有点费事~~玉米面放在一个盘子里,准备好清水

    什锦菜团子的做法 步骤2
  3. 把成团的馅儿在玉米面里滚一圈,再沾水,再放进玉米面里滚一圈,如此反复~直到基本看不到馅就可以了,也别太厚~

    什锦菜团子的做法 步骤3
  4. 做好以后,放在蒸屉里~蒸锅水烧开后把蒸屉放上去,中大火蒸二十分钟即可~

    什锦菜团子的做法 步骤4
  5. 配上一道汤,一个小菜~加上菜团子,一顿饭就解决了!~~~

    什锦菜团子的做法 步骤5

小贴士

沾水的时候可以多沾一些,这样不会太干,我的水有点少了,虽然很好吃,但是有点干~~下次再做一次~~再接再厉!~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

什锦菜团子相关分类

该菜谱发布于 2018-07-17 19:02:25
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