先煎一下姜片,如果要用来下面可以多放一点油
煎到姜的香味出来,就可以煎蛋了
小火煎一分钟再翻个面,煎过姜的油完全不粘锅。煎好后加入适量清水
开大火煮两分钟,汤变浓变白
下粉丝
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上传你做的超简单快手高汤——一只鸡蛋版