蒜泥虾-西班牙tapas
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人做过这道菜
May0047
西班牙《tapas》和广东的下午茶有些相似，各式各样的小食，每一份分量都小小的，一次可以尝上好几样，爱玩的西班牙人时常下班后三五好友聚在小酒吧，一晚上串好几间，一杯酒几道tapas，听着民谣，聊天唱歌跳舞～
用料
蒜泥虾-西班牙tapas的做法
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凉锅，倒入橄榄油，放进蒜末，开大火加热
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油加到沸腾后，调中火，虾洗净后，用厨房纸擦干，均匀撒上胡椒粉和盐调味
放虾进油里，虾一熟就完成了！
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还另外做了鸡蛋虾沙拉，
水煮虾和鸡蛋，上面搭配了醋腌沙丁鱼，改成咸腌的凤尾鱼也好吃
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香瓜和托斯卡纳火腿、salami
小贴士
烹饪虾时加热油我用了2分钟，虾大约烧了1分钟，虾不用热太久，油的余温会把虾热熟，没吃完的蒜油留着拌面拌沙拉
