凉拌茄子

Name: 凉拌茄子
Ingredients: 3个茄子; 适量（看个人口味）酱油; 适量（看个人口味）醋; 3滴麻油; 4瓣蒜泥; 2克白糖; 适量葱

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夏季时令蔬菜茄子，营养丰富，但是大多做法虽美味却油腻，独有凉拌方便且保留了茄子的鲜甜口味。

用料

蒸的锅很重要，要竹笼，透气。
如怕辣，大蒜可以炒一下。

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随便看看

该菜谱发布于 2018-07-17 22:05:52

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