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米饭杀手之白辣椒炒肉

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蜈蚣精vicki的厨房  蜈蚣精vicki
湖南人对辣的爱是深爱，总是能把辣椒变着花样吃出不一样，白辣椒算是湖南的特色了。

用料  

白辣椒 15克
猪肉 300克
盐 2克
生抽 1勺
火葱 四根
老抽 1勺
大蒜 4辦

米饭杀手之白辣椒炒肉的做法  

  1. 肉切成肉片，白辣椒切碎，大蒜辦拍扁，小葱切碎

    米饭杀手之白辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 锅内放入适量的油，油热后放入蒜瓣爆香

    米饭杀手之白辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 放入肉片炒干水汽后放入白辣椒，煸炒1分钟后放入生抽老抽翻炒均匀后放入小葱

    米饭杀手之白辣椒炒肉的做法 步骤3

  4. 最后可以尝一下咸淡，咸味够就不用放盐了，或是淡了就可以放一点点盐起锅。

    米饭杀手之白辣椒炒肉的做法 步骤4

  5. 米饭杀手不是盖的，一口气吃三碗饭

    米饭杀手之白辣椒炒肉的做法 步骤5

小贴士

需要大火爆炒，一定要把材料提前准备好。用菜籽油炒会更香。

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

全部23个作品

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该菜谱发布于 2018-07-17 23:48:21
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