香菇木耳炒鸡肉
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人做过这道菜
mingzizeng
香菇、木耳都是广受推宠的食材。香菇中含钾比较高，其中的多糖物质对人体健康也很有益处。木耳中的可溶性膳食纤维更是众所周知的血管清道夫，正常人群适量经常食用是不错的选择。
用料
香菇木耳炒鸡肉的做法
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各种原料洗净切成需要的规格，鸡肉切丝用料酒、盐、姜丝淀粉抓匀备用
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热锅冷油，下蒜片炒香
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下鸡肉炒至变色取出，锅中留底油
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锅中下香菇木耳翻炒断生
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炒过的鸡肉回锅，翻炒均匀
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加入酱油，炒匀
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加青红椒，翻炒20秒，出锅
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配一碗米饭或者用烙饼卷上，开心的吃吧！
小贴士
黑木耳提前泡发洗净，如果块太大可以用手撕成合适的大小。
香菇如果是干货也需要提前泡发，建议用鲜香菇口感会更鲜嫩
香菇如果是干货也需要提前泡发，建议用鲜香菇口感会更鲜嫩
