蜂蜜山药紫薯糕
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人做过这道菜
智珍小厨娘
健康美味的小糕点，热量低，减肥期可以代餐哦。
用料
蜂蜜山药紫薯糕的做法
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紫薯和山药上蒸笼15分钟蒸熟。
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等山药稍凉，去皮，用勺子碾压成泥
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加一勺蜂蜜，山药里面蜂蜜少加或者不加了，一面会太软不好成型
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紫薯去皮压泥
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加两勺蜂蜜
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紫薯泥搓成一个个的小团子
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月饼模具里面先塞一团紫薯泥，铺均匀
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一小团山药泥
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再一小团山药泥
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按压成型
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或者另一种包法，紫薯泥按压成饼，一小团山药泥做馅
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搓成一小团
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放入模具
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按压成型
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成品，也可以把山药泥和紫薯泥混合做成渐变色。随自己喜欢来创作吧～
小贴士
1.山药和紫薯最好连皮蒸熟，然后再去皮。以免过程中进入太多水汽。
2.山药泥比较软粘，最好夹在中间。
3.山药比紫薯难用勺子碾碎，可以用搅拌机打成泥。
4.一定要用这种细细长长的铁棍山药，比较粉含水量低一点。
2.山药泥比较软粘，最好夹在中间。
3.山药比紫薯难用勺子碾碎，可以用搅拌机打成泥。
4.一定要用这种细细长长的铁棍山药，比较粉含水量低一点。
