葱烤鲫鱼

Name: 葱烤鲫鱼
Ingredients: 五条鲫鱼（中小个子）; 250克小葱

2 人做过这道菜

家里某人爱这道菜，也是南方老百姓饭桌上很普通的一道菜肴。

用料

鲫鱼（中小个子）	五条
小葱	250克

葱烤鲫鱼
鲫鱼洗干净，去黑皮内脏，用酱油，生姜片几片腌一个晚上
起油锅，下蒜头，生姜片，放入鲫鱼中火煎至两面金黄色，最好有皮起酥感觉。
捞至盆中，余油放切成长条的小葱翻炒至瘪，放入油煎好的鲫鱼稍加翻炒，加入适量酱油，米醋，糖，适量热水盖住三分之二的鲫鱼葱料，大火烧开，中小火炖至汤汁收浓起锅即可。

家常菜葱烤鲫鱼烤鲫鱼蔥葱葱伴侣

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该菜谱发布于 2018-07-18 15:02:57

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