泰式冬阴功汤

Name: 泰式冬阴功汤
Ingredients: 个; 根; 草菇几个; 香茅几段（最好新鲜的）; 生姜几片; 芹菜一根（小芹菜）; 西红柿一个; 虾半斤; 白贝一斤（最好挑选大一点的）; 牛奶或者椰浆小许; 冬阴功汤料（两包）

1 人做过这道菜

每次去完泰国回来，都特别想念泰国的冬阴功汤，家里人也没有时间去泰国，只好把泰国的味道带回家给家里人尝尝！

用料

先将虾除壳子，去除虾线，虾背开刀，虾头留下，西红柿去皮，切块（中小块就好），香茅剪成段段，切两块姜片备用，草菇对半切开，芹菜也切段备用。
将草菇淖水备用，虾，白贝也烫熟备用（白贝烫熟主要为了里面的沙子跑出来，汤才不会有沙）
香茅段，姜片放入炒锅中爆炒出香味，然后捞起，下点点油把虾头爆香，加入西红柿块，再翻炒，然后加入水，爆炒过的香茅姜片，加入小许的盐和糖，熬制十五分钟！
汤底熬制十五分钟后，把香茅，姜片，虾头捞出，加入虾，白贝，草菇，芹菜段，两包冬阴功汤包，熬制五到十分钟！如果不够咸的，自行加入盐调味，最后加入牛奶或者椰汁，如果太稀的话，可以勾入淀粉欠进行收汁！
最后就可以上菜了，上菜前加入小许香菜，味道更加！