果蔬溶豆

将所用水果或蔬菜打成泥……

奶粉、淀粉搅拌均匀，混入果蔬泥。一次不要加太多，果蔬泥稀就少加点，稠就多加点。搅拌均匀成流动不易消失的奶糊。

最重要步骤！打蛋白！！！分三次加入糖
打蛋器高速打发蛋白至大鱼眼泡➕第一次糖。
高速打发至小气泡时，➕第二次糖。
转低速打发蛋白至有明显纹路➕第三次糖。
转几圈，提起打蛋器看一下，一直打到提起打蛋器有小尖角就是打好了

取三分之一与奶糊混合。轻轻翻拌！均匀

再将剩余蛋白与奶糊混合。翻拌！翻拌！翻拌！均匀。不要太用力。会消泡的。

选好自己喜欢的花嘴。套上裱花袋。就要开始挤豆豆了
如果是第一次挤。双手应该会不停的发抖吧。没关系多挤几次就会好的🤦‍♀️

（圆胖子也很可爱）
放入烤箱，100度1个小时。我家烤箱温度高。大家可以多做几次摸摸自己家烤箱的脾气！
…………等待…………叮！
估计烤好了。烤好的溶豆一碰就会在油纸上掉下来。如果粘的很结实说明没烤好。可以再烤五分钟，或者更久。
建议多看几次要不会烤过的！



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VX：ruyimama2017