煎南瓜饼(紫薯馅)
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人做过这道菜
程家二姑娘
喜欢看到亲人、朋友说很好吃的样子😊
用料
煎南瓜饼(紫薯馅)的做法
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准备好食材
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把蒸好的🎃捣成泥状(我比较喜欢吃红糖，是把那红糖跟南瓜一起蒸的，但这样有个缺点就是水份更多😅 想简单一点的还是用白糖吧，蒸熟之后放)
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同上，捣成泥状(喜欢姜的香味，放了一勺姜汁。姜可暖胃去寒)
备注:糖可跟据自己的口味来放多或放少
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和面:糯米粉3:1粘米粉(放粘米粉是因为个人的口感，喜欢很糯的就直接全用糯米粉吧)
不同的南瓜水份都不一样，所以面团要揉到不沾手光滑就是好了(这个要自己掌握😜)
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分成自己喜欢大小的团子，包馅。
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用最小的火慢煎(这个要有耐心喔，不然很容易焦掉的😊多翻动)
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煎好了！装盘🍽👏 吃吧😊
小贴士
熟能生巧！！
