处理牛肉块冷水下锅，倒出冲洗干净
炒制倒少许油，放入牛肉炒出油再放葱段、蒜瓣儿、花椒、大料
炖煮咸（生抽、盐、豆瓣酱）鲜（料酒、白酒、鸡精）甜（老抽、胡萝卜）辣（豆瓣酱、一根红辣椒段）加冷水半锅炖煮1小时至牛肉变软
加蔬菜加入胡萝卜块、胡芹段加金针菇、香菇炖半小时最后加娃娃菜、绿豆粉皮收汁～
上传你做的牛肉粉皮炖锅
老牛在北欧
