黄瓜洗净。
擦丝,加盐,并用手抓捏几下,使黄瓜充分吸收盐分。
腌10分钟以后,已经出很多水分,加五香粉、面粉拌匀。
加入鸡蛋。
拌匀。
平底锅烧热,放油,中小火,放入适量的面糊摊平。
也可以摊成小饼,烙至两面金黄即可。
吃的时候一定要蘸蒜酱吃才好吃噢。蒜酱调制:蒜泥+生抽+香醋+香油,喜欢吃辣的也可以加辣椒油。
上传你做的懒人黄瓜饼