电饭煲牛腱子➕牛肉面

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我用的是某猫上面买的巴西冷冻牛腱子,家里的高压锅坏了,我用电饭煲!味道也是OK的

用料  

牛腱 1000克
3-5
3片
丁香 5粒
老抽 3勺
茴香 适量
香叶 2片
适量
八角 1个
桂皮 1块
生抽 适量
冰糖 适量
老抽 适量

电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法  

  1. 牛腱子已经化开了,在水里泡三个多小时!这一步是洗干净了 放大料的时候拍的

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤1
  2. 放了所有的调料 你们可以尝下水的味道,根据自己喜欢的来加调料噢

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤2
  3. 放入电饭锅 ,我调的煲汤模式 顿一个半小时,后面又炖了半个小时!基本上两个小时就OK了

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤3
  4. 两个小时后 牛腱子基本熟了,先不要急着拿出来、我是晚上炖的、所以就在汤里泡了一个晚上,这样牛腱子很入味的哦

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤4
  5. 这是早上起来捞起来拍的,我准备用保鲜袋装起来、放到冰箱冷藏,因为牛肉冷藏后很好吃😋

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤5
  6. 这是我们的早餐,牛肉面 汤就是之前炖牛腱子的高汤!一碗超正的牛肉面做好了,汤汁也是超好喝的!味道刚刚好!关键牛肉味超正噢!

    电饭煲牛腱子➕牛肉面的做法 步骤6

小贴士

放入冰箱的牛腱子最好冷藏一天后,然后切片、想怎么吃就这么吃啦……我的后续在上图!
 

电饭煲牛腱子➕牛肉面相关分类

该菜谱发布于 2018-07-19 10:57:55
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电饭煲牛腱子➕牛肉面的答疑

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