蛋黄溶豆 松下NU-Jk200W蒸汽烤箱

材料准备：
蛋黄：3个蛋黄，奶粉18克，细砂糖6克  
说起材料，真是简单的不能再简单了，做的超级好吃，一起为我们的小宝宝们，做出好吃健康的溶豆吧，小伙伴们一起动手来做吧

准备好3个蛋黄，加上6克砂糖

用打蛋器高速打发，蛋黄的打发比较累一点，一定要打发到粘稠，蛋黄一直打到画八字不容易消失，蛋黄发白就可以了

把奶粉过筛加入打发好的蛋黄糊，用翻拌手法拌匀。一直拌到均匀无颗粒

把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后，把裱花袋剪一个很小的口

在烤盘上铺上油纸，把蛋黄糊挤到油纸上，把蛋黄装入裱花袋。装好蛋黄后，把裱花袋剪一个很小的口。有强迫症的亲们，距离不要太近，我这次做的就是比较靠近，有些都粘连到一起了。与此同时，烤箱应该要先预热到100度，等下挤好就可以直接放进去蒸烤箱烤

预热好了，设定蒸烤箱120度，烤20分钟，时间只是参考，烤箱大小不同，温差不同，大家要会自己调整，最后几分钟的时候可以开门看下，溶豆可以很容易从油纸上取下来就说明熟了，没熟是不好取的。

出炉后几分钟，溶豆就完全冷却了，这时候的溶豆很脆，要及时装进密封罐保存，不然很容易回潮。（做好的溶豆尽快吃完，建议一周内用完）