美善品红豆薏仁糕

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红豆薏米糕,美容养颜,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

用料  

泡水薏米沥干 30克
泡水红豆沥干 90克
大鸡蛋 5个
砂糖 70克
玉米油(可替换20克椰子油) 40克
牛奶 60克

美善品红豆薏仁糕的做法  

  1. 准备好食材

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤1
  2. 将牛奶.薏仁红豆.油放入主锅,两分钟速度10。中途打开锅盖检查几次,巴壁的糊就把它刮到锅底,最后加入蛋黄混合30秒,速度三。

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤2
  3. 一个无水无油的主锅,插入蝴蝶棒,倒入5个蛋清和白砂糖,打发蛋白至硬性。3分30秒,速度3.5。

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤3
  4. 把蛋白分三次加到红豆薏仁糊里面

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤4
  5. 用切的手法混合

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤5
  6. 混合好的糊装入两个抹油的模具

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤6
  7. 八分满就可以了

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤7
  8. 放上蒸锅.600克水,蒸30分钟/V档/速度1
    真好之后闷三分钟。

    美善品红豆薏仁糕的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-07-19 13:24:03
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