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自制茄子干

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linlin麻麻的厨房  linlin麻麻
家里园子的茄子太多了吃不了晾了一些茄子干留着冬天炖着吃，家园子的茄子比外面买的有味道。

用料  

茄子 适量
盐 适量
烘干机 一台

自制茄子干的做法  

  1. 茄子去蒂，洗干净。

    自制茄子干的做法 步骤1

  2. 切成条，撒些盐，为了让茄子多余的水分出去。

    自制茄子干的做法 步骤2

  3. 腌制几个小时把多余的水分挤出去，上锅蒸五分钟，不用蒸熟。

    自制茄子干的做法 步骤3

  4. 放到烘干网上摆好。

    自制茄子干的做法 步骤4

  5. 8个小时60度。

    自制茄子干的做法 步骤5

  6. 烘干好的茄子干净又卫生。

    自制茄子干的做法 步骤6

小贴士

没有烘干机可以自然晾干，最好是晴天。

上传你做的自制茄子干

 
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该菜谱发布于 2018-07-19 13:47:14
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