黑芝麻阿拉棒
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漫糖庄园烘焙工坊
Grissini（阿拉棒） 意大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin), 现在则是处处可见. 据说，阿拉棒不论是就着色拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃.也非常适合作为小朋友的磨牙棒，在基础配方了做了些许改动，制作非常简单~
用料
黑芝麻阿拉棒的做法
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黄油室温软化后加入糖粉打至蓬松，分次加入鸡蛋液拌匀
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低粉个玉米淀粉混合过筛加入其中
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倒入黑芝麻，带上手套混合成面团
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将面团用保鲜膜盖住静置半小时
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用擀面杖擀至0.5cm的厚度后用刀切成条
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螺旋排列在烤盘中，表面刷上蛋液
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上下火180度，烤20分钟至表面金黄即可。具体时间和温度根据自己的烤箱而定哦~
