鱼香肉丝
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人做过这道菜
袁宝妈小厨
宝宝的最爱！每次到餐厅，都要点，孩子吃还是自己做的放心，就做了这款家常款！
用料
鱼香肉丝的做法
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300克肉丝(我在超市买得现成肉丝)加入盐 胡椒粉 鸡蛋清。淀粉 腌制30分钟！
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胡萝卜切丝
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木耳切丝
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葱 姜 酸 切碎
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料酒两勺 醋两勺 糖一勺 蚝油两勺 淀粉2勺，清水适量，调成汁！备用
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锅中放油，大火烧热，油热后放肉丝下锅，下锅后迅速翻炒，把肉丝炒散！
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炒散变色后盛出
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锅中放油，加入豆瓣酱翻炒
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加入葱姜蒜 继续翻炒，
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炒出香味后，加入准备好的胡萝卜 继续翻炒
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胡萝卜变软后加入木耳 翻炒20秒左右
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加入肉丝，继续翻炒，翻炒30秒左右
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加入准备好的汁！翻炒10秒，(不要炒太长时间，淀粉容易粘锅)
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盛出装盘，鱼香肉丝就做好了
小贴士
鱼香肉丝属于甜味，可以适当多放一点糖，小朋友会特别喜欢的！有的小朋友不喜欢吃胡萝卜，炒在一起，宝宝就不会不吃了！
