蒸鸡蛋糕
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九梵
蒸锅提前把水烧开，也可以同时煮几个鸡蛋（煮鸡蛋是冷水入锅，水开后放鸡蛋糕，计时跟鸡蛋糕一起出锅就可以）！
用料
蒸鸡蛋糕的做法
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葱花备好，鸡蛋1个，碗1个！
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鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅打100下！
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取其中一个蛋壳，加满水，分三次倒入鸡蛋液中！
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再次搅打均匀！
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撇去浮沫！使蒸好后的鸡蛋糕更好看，口感更好！
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撒入葱花！
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蒸锅提前把水烧开，把鸡蛋糕放到烧开水的蒸锅上，上边扣个碗，计时13分钟！
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开盖根据口味，淋上酱油（我用的味极鲜），少许香油即可！
小贴士
蒸锅提前把水烧开，也可以同时煮几个鸡蛋（煮鸡蛋是冷水入锅，水开后放鸡蛋糕，计时跟鸡蛋糕一起出锅就可以）！
