吃了爆衣的培根芝士土豆球

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来场食戟吧!
看完食戟之灵就蠢蠢欲动,把家里有的材料的结合起来,就有了这份培根土豆球,对!好吃得爆衣!

用料  

小土豆 6个
培根 9片
芝士 1片
黑胡椒 适量
适量
适量
综合香草 适量
牛奶/奶油 适量
玉米 半个

吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法  

  1. 我用的是这种小土豆(感觉好吃点?)上火蒸熟

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  2. 蒸土豆的时候把玉米粒准备好

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  3. 用筷子能轻松戳穿土豆就能出锅,然后放进冷水冷却,然后剥掉皮。

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤3
  4. 准备芝士、盐、综合香草、黑胡椒

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  5. 把土豆放进大碗里捣成土豆泥

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  6. 加入调味料混合拌匀

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  7. 再加入玉米粒拌匀

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  8. 就成了这样

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤8
  9. 把芝士切成小块,取适量土豆泥压扁,中间包入芝士片,然后弄成土豆球

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤9
  10. 取一片培根把土豆球裹住,在培根的连接处可以夹入一小片芝士,加热的时候芝士融化可以帮助培根不散掉

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤10
  11. 锅内放入适量油,等锅内有一定温度后放入培根土豆球然后转中小火,煎一分钟左右后翻面转小火盖上锅盖,待培根煎熟后即可关火出锅

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  12. 成品如此,看着不咋地但味道可是一流啊!

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤12
  13. 用菠萝整个酸甜芡汁淋在上面,又是一番风味,还能解腻,一举两得!

    吃了爆衣的培根芝士土豆球的做法 步骤13

小贴士

土豆球不能贪多弄成很大哦,不然培根包不住煎的时候会散
本人佛系属性,所以调料的分量都是随意放,边试吃边调整,所以……嗯,自己看着办吧哈哈哈
 

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该菜谱发布于 2018-07-19 20:33:36
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