培根卷小香肠
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人做过这道菜
Roxie_X
这个小吃名字叫Pigs in blankets，毯子裹小猪哈哈，美剧里面常见的party food, 在宜家也有卖，简单美味，分分钟让你的家人朋友刮目相看！哈哈哈
做的是12个的量：
用的荷美尔培根1袋6片120g，最好选择原切培根，拼接的不好吃。
小香肠是双汇的台湾烤肠，是熟的，也可替换成其他小香肠，生熟皆可。如果是生的，注意调整烤的时间，香肠最好不要太咸的，因为培根已经比较咸了。
胡萝卜是我自行加入的，卷在培根和小香肠之间，有一点回甜，能降低咸度，解腻，提升口感。
做的是12个的量：
用的荷美尔培根1袋6片120g，最好选择原切培根，拼接的不好吃。
小香肠是双汇的台湾烤肠，是熟的，也可替换成其他小香肠，生熟皆可。如果是生的，注意调整烤的时间，香肠最好不要太咸的，因为培根已经比较咸了。
胡萝卜是我自行加入的，卷在培根和小香肠之间，有一点回甜，能降低咸度，解腻，提升口感。
用料
培根卷小香肠的做法
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把培根从中间把长度切成两半，6片变12片
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台湾烤肠也从中间把长度切成两半，台湾烤肠的切好的长度正好差不多是培根的宽度
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胡萝卜削皮，用粗的那头，切断，长度跟切好的培根的长度一致，然后横着切片，切成跟培根大小差不多的长方形薄片，不能切太厚，太厚会卷不动……比较考验刀工，如果有刨皮刀会更方便
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然后把培根放下面，再叠一层胡萝卜薄片，把小香肠裹起来，用牙签固定，一个个均匀地放在铺好一层锡纸的烤盘上，撒上现磨黑胡椒碎
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烤箱上下火200度预热，中层烤20分钟，中间可以拿出来翻面(其实无所谓), 出炉趁热吃，根本停不下来！小心牙签哦～
小贴士
可以根据自己的喜好加香草或调料，比如迷迭香，孜然粉，辣椒粉等等，不过不要加盐和油，本身有咸味，培根也有很多油
