①油温烧热,将打好的鸡蛋下锅(Tip1:不用打的太散,蛋白蛋黄分明的更好看)(Tip2:记得先下鸡蛋哦,先下火腿,再下鸡蛋会使蛋液粘在火腿上不好看!!!)
②下火腿,稍稍焦一点
③倒入米饭(剩饭最佳,凉透了可以炒出颗粒分明的感觉)
④倒入咸菜,翻炒均匀
⑤调味,加入盐,胡椒粉调味
乘出装盘,简单快捷,关键好吃!
上传你做的花饭(蛋炒饭)总说