萝卜切丁,比较好看好装撒上盐(~盐多点没关系的~)拌匀,腌制15分钟,这一步必不可少啊~
将蒜,姜切片,辣椒切断
将腌制好的萝卜丁直接放进玻璃罐,不用清洗,把腌出来的水倒掉不用的再将切好的配料、花椒和两勺白糖放进去盖紧,摇晃均匀
加入米醋,加入到罐身三分之一或二分之一处即可,再加入纯净水淹没萝卜,不然全是醋会太酸滴~
最后加入十几块冰糖,密封放入冷藏,一天就能吃了
上传你做的酸甜麻辣萝卜丁