糖醋里脊

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有一天去超市。
看到了一块里脊肉。
天哪。
好好看哦。
根据神的指引。
就把它买回了家。
嗯。
里脊什么的 第一反应当然是里脊肉了。
这是我和奶奶的两人份 有点撑 三个人也是可以啦。

用料  

猪里脊 250克
料酒 30ml
1勺
淀粉 五六七八勺?随意倒了。都裹上粉粉就好
好多克 要炸里脊
番茄酱 100克
冰糖 2~3块克
白醋 10ml

糖醋里脊的做法  

  1. 把肉切条or块 加入30ml料酒 半勺盐 搅和搅和 腌五分钟

  2. 腌好后 裹淀粉 裹匀匀哦~

  3. 倒油加热 里脊进锅炸 变色

  4. 炸好捞出 放凉 再炸一边 至金黄 捞出

  5. 热过热油 小火加番茄酱 冰糖 盐 白醋 淀粉水。咕嘟咕嘟

  6. 中火再加入炸好的里脊肉 搅和搅和。收汁出锅

小贴士

1、因为奶奶要少吃一些糖,所以放的冰糖啊,番茄酱啊都不多。甜食爱好者可以多加一些哦 。
2、同样白醋放的也少了。都可以再多加加哦。
 
该菜谱发布于 2018-07-20 09:00:51
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