葡萄果酱 第一次就成功
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人做过这道菜
多提
改良一下网上看的配方
用料
| 葡萄两串 | 颗 |
| 柠檬三滴 | 个 |
| 水少许 | 克 |
| 白砂糖20 | 克 |
葡萄果酱 第一次就成功的做法
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葡萄皮用水煮到皮褪色，水不用多，不然会煮好久
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把皮捞起来，丢掉！
起码要这个颜色才会好看
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我的葡萄是有籽的，用剪刀从中间剪开顺便去籽，接着可以把葡萄放进去煮了，一开始可以中火，这时候把糖跟柠檬放入，可以依喜好增减，怕酸就不用柠檬啦
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煮到水快没啦，再转小火，记得要一直不停搅拌 以免烧焦
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两串葡萄就这么一点点，我不怕酸，所以觉得加入柠檬的小清新 配上吐司很喜欢喔！
小贴士
1、中途不要上厕所，会烧焦。
2、水大约用100ml ，我觉得太多了，稍微可以盖住葡萄皮一半就行
3、大约要煮30分钟
2、水大约用100ml ，我觉得太多了，稍微可以盖住葡萄皮一半就行
3、大约要煮30分钟
