清蒸鳕鱼

先把鳕鱼决冻   洗干净 葱 盐 胡椒粉 料酒  我用的姜末因为这样才更入味   生姜片也是可以的  把鱼肉的每一个地方的抹上  腌20分钟  中途翻两三次  

开始蒸的时候就把生姜葱去掉  把腌鱼里面的水留里面  水烧开记时5分钟  在闷两分钟出锅  

蒸的时候准备好葱丝 葱丝在水里泡一下会卷  把辣椒切圆圈   鱼好了把辣椒葱丝放在上面  

起锅烧油  油好了淋在上面 听见这声音就是巴适  在加上味极鲜

开始享用吧  配上甜红决了    哈哈哈哈