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肉炒土豆片

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12滴囖的厨房  12滴囖

用料  

土豆 1小个
猪肉 克
生抽 勺
盐 克
鸡精
蒜
青红椒

肉炒土豆片的做法  

  1. 土豆切薄片后洗清水晾干放置
    肉片加生抽老抽腌制
    青红椒切片，大小与土豆片差不多

  2. 热油加蒜末，肉片，变色后加土豆片和青红椒加点盐(约总得1/3盐量)和鸡精颠锅炒，防止粘锅，半熟再加1/3盐量，再加点生抽，继续颠锅炒至全熟出锅

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该菜谱发布于 2018-07-20 16:10:55
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肉炒土豆片的答疑

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