象本烘焙
网红沙皮狗慕斯蛋糕
8.6
综合评分
1772
人做过这道菜
慕斯沙皮狗蛋糕
呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，每一个细节都栩栩如生
这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨
超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心
这么逼真，可爱的汪慕斯，你想吃吗？
沙皮狗慕斯硅胶模具链接:https://m.tb.cn/h.e4gpQLu?sm=e287cf
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用料
网红沙皮狗慕斯蛋糕的做法
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将黑巧克力装进裱花袋中，隔水加热到融化
Tips：水温不能太热（不然里面会蒸出水），能融化巧克力即可
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找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱让其凝固
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吉利丁片用冰水浸泡备用，隔水加热溶解后与牛奶混合，充分搅拌，挤进剩下的黑巧克力，搅拌均匀
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淡奶油加糖打发至有纹路但是流动状态即可，不能打过头，加入巧克力液，搅拌均匀，慕斯液体就完成了
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装进裱花袋，随后挤进沙皮狗模具里，放进冰箱冻硬后取出脱模
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就这样，沙皮狗慕斯制作完成啦~
慕斯材料冻足够硬的情况下，脱模会比较简单而且成型效果好哦
图片狗狗身体上的白色就是冻硬以后出现的冻霜哦
